Presidenta Norma Otilia Hernández firma acuerdo de colaboración para crear proyecto "Con sabor a Guerrero"

***Se brindarán capacitaciones, herramientas administrativas y acompañamientos técnicos gratuitos para fortalecer el desempeño comercial de los emprendimientos personales, familiares o colectivos

Chilpancingo, Gro., 13 de octubre de 2023.- “Chilpancingo tiene mucho que dar de sus tradiciones, su cultura, su gastronomía y su historia, aquí converge una gran multiculturalidad”, expresó la presidenta municipal Norma Otilia Hernández Martínez, durante la firma de un acuerdo de colaboración entre el H. Ayuntamiento municipal de Chilpancingo y la sociedad Civil Tecuani, expertos en turismo para el desarrollo del proyecto denominado “Con sabor a Guerrero” que está coordinado en conjunto con el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap).

En esta reunión, la alcaldesa confió en que este proyecto será exitoso y para beneficio de la capital del estado, pues “lo que nos une es la cultura y el arte, esto nos permite reconstruir el tejido social”.

Se explicó que este proyecto federal busca el fortalecimiento de micro y pequeños emprendimientos del sector campesino, artesanal, cocineras, cocineros tradicionales y prestadores de servicios turísticos, artísticos y culturales del municipio.

Para ello se brindarán capacitaciones, herramientas administrativas y acompañamientos técnicos gratuitos para fortalecer el desempeño comercial de los emprendimientos personales, familiares o colectivos que se acerquen al proyecto y así lograr aumentar su presencia en el mercado turístico nacional e internacional.

En su intervención, el coordinador Nacional de la iniciativa “Cocina y Tradición de México” y Director de Tecuani, Expertos en Turismo y Cultura, Sociedad Civil, Luis Felipe Sigüenza Acevedo, reconoció el trabajo permanente realizado por la presidenta Norma Otilia Hernández a favor de la cultura, “usted impulsó muy atinadamente el tema de la cultura y ha hecho de Chilpancingo un reconocimiento al gran patrimonio histórico y cultural que tiene como municipio y como cabeza de la región”, señaló.

Agregó que con este proyecto se logrará tener un producto turístico cultural que lanzar a nivel nacional para finales del mes de noviembre que será el producto “Con Sabor a Guerrero”.

Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico, Comercio y Fomento Turístico, Gilberto Bahena Díaz, acompañado de Dania Ayala Reyna, encargada de la dirección de Fomento Turístico, indicó que hasta ahora se llevan 10 mesas de trabajo, 5 vía zoom y 5 presenciales enfocadas al desarrollo turístico sustentable; así como 2 capacitaciones del Dr. Antonio Montecinos Torres, especializado en planificación gastronómica y turística regional y 1 toma de fotografías oficial para la plataforma digital “Cocina y Tradición de México”, teniendo hasta ahora un registro de 50 emprendimientos del ámbito gastronómico, cultural y artesanal.